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针对低粘度物质，用小直徑的高速旋转的搅拌器就能推动周边的流体循环系统，并至远方。而高粘度物质的流体则要不然，需立即用搅拌器来促进。适用低粘与立粘流体的叶轮有桨式、打开涡轮增压式、推动式、长薄叶飞机螺旋桨式、园盘涡轮增压式、布鲁马金式、厢式压滤机桨式、三叶后铜脚、MIG式等。适用高粘和奇高粘流体的叶轮有螺连续式叶轮、风冷式、锚式、条式、飞机螺旋桨式等。有的流体粘度随反映开展而转变，就须用能合适宽粘度行业的叶轮，如泛能式叶轮等。

搅拌器是有机化学实验的仪器之一。它可以使反应混合物更均匀，反应体系的温度更均匀，这有利于化学反应，特别是非均相反应。

　　有三种搅动方式：

　　1.手动混合，通常可以通过玻璃棒进行手动搅拌。

　　2.磁力搅拌，磁力搅拌是使用磁力搅拌器，

　　3.机械搅拌，机械搅拌是利用机械搅拌器。

　由于电磁搅拌器易于安装，因此可用于连续搅拌，特别是当反应量较小或在封闭条件下进行反应时，电磁搅拌器更易于使用。然而，缺点是磁力搅拌器不能平稳地用于某些粘性液体或涉及大量固体的反应。应使用机械搅拌器作为搅拌功率。

电动搅拌：1、肯定装液试瓶(或其它器皿)的装夹或放置。2、调整、校准电机和夹具在立柱上的位置和高度。3、装夹。4、开电动搅拌开关，对应指示灯亮。5、调理“电动”调速旋钮，升至所需转速，对应指示灯亮。四、加热恒温：1、将温度“设置—测温”选择开关拨向“设置”处，调理温控旋钮，数字显现所需的设定温度。2、将温度“设置—测温”选择开关拨向“测温”处，数字显现溶液中的实践温度。(红色指示灯亮，表示加热器工作)五、工作终了，调速旋钮置于低小位置，温控旋钮置于非工作状态，关搅拌开关和电源开关，切断电源。六、将立柱、工作面、夹具、传感器擦拭洁净，其上不允许残留水滴和污物。

在搅拌器厂家进行生产时，其设计作为一切工作的基础，设计的好坏决定着其性能能否正常发挥，同时，也决定着其工作质量能否提高，所以说，搅拌器的设计相当关键，可通过下述进行了解。1、确定搅拌目的：如进行液液混合、固液悬浮、气液或液液分散，是否需要实现传热、吸收、萃取、溶解、结晶等工艺目的，根据工艺特点选择搅拌桨形式。2、计算搅拌作业功率：即搅拌过程进行时需要的动。参考公式：功率=功率准数*液体密度*转数的3次方*浆径的5次方。功率准数的计算复杂，与罐径、浆径、桨叶宽度、角度、层数、粘度、挡板数、挡板尺寸有关。3、选择电机功率：考虑到效率后的计算值应大于或等于1.5倍的搅拌作业功率即可。