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在搅拌器搅拌过程中，一般认为粘度小于5Pa/s的为低粘度流体， 对于低粘度介质，用小直径的高转速的搅拌器就能带动周围的流体循环，并至远处。而高粘度介质的流体则不然，需直接用搅拌器来推动。 适用于低粘和中粘流体的叶轮有桨式、开启涡轮式、推进式、长薄叶螺旋桨式、圆盘涡轮式、布鲁马金式、板框桨式、三叶后弯式、MIG式等。适用于高粘和特高粘流体的叶轮有螺带式叶轮、螺杆式、锚式、框式、螺旋桨式等。有的流体粘度随反应进行而变化，就需要用能适合宽粘度领域的叶轮，如泛能式叶轮等。

电动搅拌器在使用时，首先需要检查看一下随机配件是否齐全，之后按顺序先装好固定支柱，套上十字连接架并按实验要求调整好高度，装上夹具及电机，把搅拌棒套上并旋紧备用，把接插头和控制箱上相对应的插座连上。在我们对电动搅拌器进行使用时，首先要对设备进行相关检查，查看零件是否完好，并按照其安装顺序气支柱进行固定安装，并套上十字连接架并按实验要求调整好高度，装上夹具及电机，把搅拌棒套上并旋紧备用，把接插头和控制箱上相对应的插座连上。

在现在搅拌器行业中，因为搅拌的物质不同，所以搅拌器的种类也有很多，其中内置式电磁搅拌器这款设备也是较为常用的一种，为了更好发挥设备的特性，接下来就对内置式电磁搅拌器的特性进行了解。

1、电磁搅拌器感应线圈紧铸坯铜套与水套，具有较好的搅拌效果。

2、所需电力容量小，运行费用低。

3、电磁搅拌器结晶器水冷却，不另配冷却水系统。

4、几乎每台结晶器需配备搅拌线圈，所需备件多。

目前，搅拌器的迅速发展，使其应用不断扩大，从而涉及到不同的领域，给企业生产和施工建筑和日常生活中提供帮助带来便利，虽然设备广泛使用，但是很多用户对于搅拌器的作用不是很了解，可通过下述介绍进行了解。液体的互溶两种或数种液体的互溶、混和，但是均相液体的搅拌又应区分均相混合物中是否进行化学反应，对于没有化学反应的情况，通常称为互溶液体的调和或调匀。对于两种或数种互溶液体间存在化学反应的情形，如一些转位反应、加成反应，为了加速分应或使反应完全，也应进行搅拌，这种搅拌与互溶液体中不存在化学反应的搅拌不同。选择搅拌器的好坏，就是评价搅拌效果，一般评价搅拌效果的指标用混合时间来衡量，所用的提合时间越短，搅拌器就选择得越好。